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食品の安全

最終更新日: May 31, 2022

  • baby formula 乳児用粉ミルク
  • bacteria 細菌、バクテリア
  • bacteria contamination バクテリア汚染
  • best-before date 賞味期限
  • best-if-used-by date 賞味期限
  • beverage 飲料
  • carcinogenic mold 発がん性カビ
  • Chinese-produced food 中国産食品
  • confectioner 製菓業
  • confectionery factory 製菓工場
  • consumer anxiety 消費者の不安
  • contaminated food 汚染食品
  • cream puff シュークリーム
  • expiration date 消費期限、使用期限
  • expired ingredient 期限切れ原料
  • food contamination 食品汚染
  • food hygiene 食品衛生
  • food poisoning 食中毒
  • Food Sanitation Law 食品衛生法
  • frozen food 冷凍食品
  • hazard analysis critical control point HACCP 危害分析重要管理点、ハセップ
  • hygiene supervision 衛生管理
  • imported food 輸入食品
  • insecticide 殺虫剤
  • ISO 9001 certification ISO9001認証品質管理、品質保証の国際標準モデル
  • melamine メラミン
  • organophosphate pesticide 有機リン系殺虫剤
  • organophosphorus pesticide 有機リン系殺虫剤
  • pasteurization 低温殺菌
  • pesticide 殺虫剤、農薬
  • processed food 加工食品
  • production process 製造過程、工程
  • quality check 品質検査
  • quality control 品質管理
  • quality management standard 品質管理基準
  • recall 製品回収、リコール
  • sell-by date 販売期限日
  • shelf life 保存可能期間
  • systematic cover-up 組織的隠蔽
  • tainted rice 汚染米、事故米
  • toxic substance 毒物
  • use-by date 消費期限
  • voluntarily recall 商品の自主回収
  • watered-down milk 水で薄めた牛乳

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