食品
最終更新日: November 19, 2023
-
organic farming
有機栽培
-
organic fertilizer
有機肥料
-
organic food
有機食品
-
organic vegetable
有機野菜
-
overconsumption
過剰摂取、過剰消費
-
overfishing
(魚の)乱獲、過剰漁業
-
oxygenated water
酸素水
-
packaged food
加工食品
-
paczki
ポンチキポーランド由来の揚げパンのような菓子
-
Palcohol
パルコール、粉末状アルコール水と混ぜるとウオツカやラム酒になる
-
panko
パン粉
-
paper packaging
紙器包装
-
partially hydrogenated oil
部分水素化油脂
-
pasteurization
低温殺菌
-
patissier
菓子職人、パティシエ
-
per-serving calorie count
1食あたりのカロリー摂取量
-
perishable food
生鮮食料品
-
pesticide residue
残留農薬
-
pet food
ペットフード
-
phytic acid
フィチン酸
-
phytonutrient
植物栄養素、ファイトニュートリエント
-
pink slime
ピンクスライムアンモニアで防腐処理した加工肉の通称
-
piperine
ピペリンコショウの辛味成分
-
plant-based alternative protein
植物由来代替たんぱく質
-
plant-based diet
菜食中心の食事
-
plant-based meat
植物由来の肉
-
plant-based meat alternatives
植物由来の肉代替品
-
plant-based protein
植物性タンパク質
-
polished rice
精米
-
polyethylene terephthalate bottle
ペットボトル
-
polyunsaturated fat
多価不飽和脂肪
-
poor harvest
不作
-
poultry farm
養鶏場
-
poultry meat
鳥肉
-
poutine
プーティンフライドポテトにグレイビーソースとチーズをかけたカナダ料理
-
prebiotics
プレバイオティクス
-
premium beer
高級ビール
-
prepared food
調理済み食品
-
prepared meal
調理済み食品
-
preservative
防腐剤
-
preservative-free food
防腐剤無添加食品
-
pressure cooker
圧力鍋
-
processed food
加工食品
-
processed meat
加工肉
-
protein crisis
タンパク質危機将来人口増により、肉や魚の生産が追いつかなくなり、タンパク源が不足するという予測
-
pseudocereal
擬似穀物ソバやキヌアなど、イネ科ではないが見た目が似ている種子
-
Pu'er tea
プーアール茶
-
purified drinking water
ろ過水、飲用水
-
pyrroloquinoline quinone
PQQ ピロロキノリンキノン新たに発見されたビタミンの一種
-
quick-service restaurant
ファストフード店