食品
最終更新日: October 14, 2017
＊印は過去1週間に追加・更新されたデータ
- hot carbonated drink ホット炭酸飲料
- hydrogenated oil 硬化油
- hydrogenated vegetable oil 水素添加植物油
- hydroponics 水耕栽培
- imported food 輸入食品
- infant formula 乳児用調製粉乳
- insect eating 昆虫食
- instant food インスタント食品
- instant noodle 即席麺
- irregular vegetable 規格外野菜
- Japanese Agricultural Standards JAS 日本農林規格
- Japanese Agricultural Standards Law 日本農林規格法
- Japanese food 日本食、和食
- Japanese-style sweets 和菓子
- kale juice 青汁
- kimchi キムチ
- kosher grocery 宗教上の戒律に従った食品を販売する店
- lactic acid drink 乳酸飲料
- latte art ラテアート
- leafy vegetable 葉物野菜
- lean beef 赤身の牛肉
- licorice カンゾウ、カンゾウエキス
- listeria monocytogenes リステリア菌
- livestock disease 家畜病
- local beer 地ビール
- locavore 地元産の食物を食べる人、地産地消を実践する人
- low calorie beverage 低カロリー飲料
- low-calorie food 低カロリー食品
- low-calorie sweetener 低カロリー甘味料
- low-carbohydrate diet low-carb diet 低炭水化物食、糖質制限食
- low-density lipoprotein LDL 低比重リポたんばく質、悪玉コレステロール
- low-fat diet 低脂肪食
- low-fat milk 低脂肪乳
- low-malt beer 発泡酒
- low-potassium lettuce 低カリウムレタス
- lycopene リコピントマトから抽出される赤色素
- mackerel pike サンマ
- Maillard reaction メイラード反応糖分とアミノ酸が加熱された際に、褐色の物質が生成される現象
- malnutrition 栄養失調
- malnutrition rate 栄養失調率
- marbled beef 霜降牛肉
- marbled fatty tuna 大トロまぐろ
- marbled meat 霜降り肉
- marine products 海産物
- mass food poisoning 集団食中毒
- matcha green tea 抹茶
- meat processing 食肉加工
- mega burger メガバーガーハンバーガーチェーン各社が販売している、通常よりもサイズの大きいハンバーガー
- Merlot メルロ
- Michelin Guide ミシュランガイドレストランを1ツ星〜3ツ星で格付けする、フランスのレストランガイド