食品
最終更新日: August 8, 2022
＊印は過去1週間に追加・更新されたデータ
- rice cracker せんべい
- rice farmer コメ農家
- rice flour 米粉
- rice planting コメの作付け
- rice straw 稲わら
- rice-crop index コメ作況指数
- Riesling リースリングドイツの白ワイン
- root vegetable 根菜
- saccharin サッカリン合成甘味料
- salmonella サルモネラ菌
- sanitary management 衛生管理
- sanitary standard 衛生基準
- saturated fat 飽和脂肪
- saturated fatty acid 飽和脂肪酸
- schmeat 合成肉
- scrapie 羊海綿状脳症
- seasonal dish 季節料理
- seasoning 調味料
- selective breeding 品種改良
- self-sufficiency ratio 自給率
- seltzer machine 炭酸水メーカー
- seltzer water 炭酸水
- severe famine 大飢饉
- shark-fin soup フカヒレスープ
- shaved ice かき氷
- Shiga toxin-producing E. coli STEC 志賀毒素産生性大腸菌
- short-chain fatty acid 短鎖脂肪酸
- shrimp farm エビ養殖場
- single-serve coffee maker 1杯用コーヒーメーカー
- skim milk 脱脂乳
- skin diving fishing 素潜り漁
- sliced beef over rice 牛丼
- smoothie スムージー果物を牛乳やヨーグルトなどと一緒にミキサーにかけた飲み物
- snackaholics スナック菓子依存症
- snow crab ズワイガニ
- sodium benzoate 安息香酸ナトリウム食品保存料として使用される
- soft drink 清涼飲料水、ソフトドリンク
- sommelier ソムリエ
- soul food 郷土料理
- soul food 米南部のアフリカ系アメリカ人の伝統料理
- soup dumpling 小籠包
- sous vide 真空調理
- soy isoflavone 大豆イソフラボン
- soy sauce しょうゆ
- soy-protein isolate 大豆タンパク質分離物
- sparkling flavored water スパークリング風味水
- sparkling malt liquor 発泡酒
- sparkling water 炭酸水
- sparkling wine スパークリングワイン
- spherification 球体化調理法