RNN時事英語辞典

食品

最終更新日: May 2, 2017

  • hydroponics 水耕栽培
  • imported food 輸入食品
  • infant formula 乳児用調製粉乳
  • insect eating 昆虫食
  • instant food インスタント食品
  • instant noodle 即席麺
  • irregular vegetable 規格外野菜
  • Japanese Agricultural Standards JAS 日本農林規格
  • Japanese Agricultural Standards Law 日本農林規格法
  • Japanese food 日本食、和食
  • Japanese-style sweets 和菓子
  • kale juice 青汁
  • kimchi キムチ
  • kosher grocery 宗教上の戒律に従った食品を販売する店
  • lactic acid drink 乳酸飲料
  • latte art ラテアート
  • leafy vegetable 葉物野菜
  • lean beef 赤身の牛肉
  • licorice カンゾウ、カンゾウエキス
  • listeria monocytogenes リステリア菌
  • livestock disease 家畜病
  • local beer 地ビール
  • locavore 地元産の食物を食べる人、地産地消を実践する人
  • low calorie beverage 低カロリー飲料
  • low-calorie food 低カロリー食品
  • low-calorie sweetener 低カロリー甘味料
  • low-carbohydrate diet 低炭水化物食
  • low-density lipoprotein LDL 低比重リポたんばく質、悪玉コレステロール
  • low-fat diet 低脂肪食
  • low-fat milk 低脂肪乳
  • low-malt beer 発泡酒
  • low-potassium lettuce 低カリウムレタス
  • lycopene リコピントマトから抽出される赤色素
  • Maillard reaction メイラード反応糖分とアミノ酸が加熱された際に、褐色の物質が生成される現象
  • malnutrition 栄養失調
  • malnutrition rate 栄養失調率
  • marbled beef 霜降牛肉
  • marbled fatty tuna 大トロまぐろ
  • marbled meat 霜降り肉
  • marine products 海産物
  • mass food poisoning 集団食中毒
  • matcha green tea 抹茶
  • meat processing 食肉加工
  • mega burger メガバーガーハンバーガーチェーン各社が販売している、通常よりもサイズの大きいハンバーガー
  • Merlot メルロ
  • Michelin Guide ミシュランガイドレストランを1ツ星〜3ツ星で格付けする、フランスのレストランガイド
  • microbrew 地ビール
  • microbrewery 地ビール醸造所
  • milk powder 粉ミルク
  • milk product 乳製品
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